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El proceso productivo de la Guanábana inicia desde el cultivo, desarrollado de manera orgánico, cuidando cada uno de nuestros árboles, preservando de manera natural un fruto fresco, continua con la recolección de cada una, cargadas a lomo de mula, hasta nuestra planta de procesamiento manual.
Continua con el desmote, donde mujeres cabezas de familia y reinsertadas con sus propias manos se encargan del proceso más importante, eliminando una a una las pepas y la corteza, para asi dejar un producto en estado óptimo
La mota seleccionada se almacena en cuarto frio, a la temperatura adecuada ara su conservación
Finalizando el proceso en la planta de producción, viene el acondicionamiento manual y empaque en utensilios adecuados para su transporte, exhibición y posterior consumo en casa.
